转贴:虫草腹藏金属条 海马怀玻璃胶 人参查无药效

地平线

金羊网 2006-12-12 15:53:22

保障质量的两个关键——产地正宗和商家诚信都出了问题
一些地下作坊偷偷熏制霉变药材，连清平市场也公然摆卖假冒中药
       虫草“腹中”竟藏着竹签和金属条！日前，来穗出差的广西
商人覃先生在某药材市场买了半斤“加料”冬虫草。无独有偶，美籍华人伍先生也有此遭遇。稍早前，荔湾区药监局查获一批名贵“加料”药材——有人为牟取暴利，用胶水往虫草上粘铅粉、在海马腹中灌注玻璃胶等。一位药材市场管理者表示，场内人参几乎都打过硫磺。

       一直以来，中药材被戏称为“三无”产品：无品牌、无生产厂家、无批准文号。吃进肚里的药材安全吗？成了管理部门和老百姓的隐忧。

       其实，中药材质量问题正面临“尴尬”。广州市荔湾区药监局领导指出，保障中药材质量的关键，是产地正宗、商家诚信经营。而目前，这两点成了难以保证的“老大难”。“现在市场上假药逐步减少，有的中药材如板蓝根、人参等，长相和正宗产地的一模一样，本身也不是假药，但药检发现有效成分很少甚至为零，毫无药用价值，”他坦言，令管理者头疼的是，目前对处于源头的药农（产地）几乎无法监控。现实潜伏的“乱”，令中药材“质量关”雪上加霜。

       连日来，记者走访广州中药材市场，发现“地下”市场、非法加工、仓储混乱等暗流涌动。而经过调查采访，记者看到了一个还须继续整顿的广州中药材市场。
        对广东中药材市场的管理，本报曾多次深入采访。前年，本报刊发新华社记者采写的《伪劣中药材难煞老中医》，披露中药材质量下降问题；去年，本报曾以《监管汤料！挽救“广东靓汤”》为题，揭露伪劣中药汤料横行市场的伎俩；今年7月，本报记者又多次暗访周边药材市场，以《发霉药材熏出“靓汤料”》的重头报道，再次揭开伪劣药材黑幕……

如此“增肥”

图：覃先生在清平市场买的虫草，里面竟被插了木枝，药监部门查实后责令档主退货

药是“真药”，药效几乎为零

      为啥？霉变虫蚀用硫磺熏过就充好药，所谓野生全是作假

      今年7月，家住广州荔湾区的陈伯意外中风，家人为便利，按医生药方在附近药材市场配了药。几天后，陈伯病情恶化。医生检查配药发现：所谓的天麻有一半竟是土豆片，
防风、南星、黄芩、麻黄等十多味中药品质芜杂。

       陈伯的遭遇多少暴露出药材市场的“质量隐忧”。连日来，记者查访中药材市场，发现尽管治理整顿不断，非法加工、售卖假劣药材、“地下”交易等仍屡禁不止———

地点：滘口码头

硫磺“打出”靓贝母　检查刚过又“繁荣”

荔湾滘口码头，十几个废弃仓库出租做了药材仓。

      仓区飘着浓浓的中药味，十几辆大小货车挤着装卸货，工人们忙着过秤、运货。路边一溜儿晒着贝母、当归、鸡骨草等，仓库里堆满了用箱子和麻袋包装好的药材。仓区零星分布着八九间小平房，墙壁熏得黑黄，地上散落着一些青黄色粉末。报料人说，这是用来熏蒸药材的硫磺柜。一个硫磺柜封着，里面正在“打磺”。“北1仓”被几个药商租做仓库和加工场，中药材从这里装件出口或销往周边市场。沿着三楼小门，爬过三四米高的药材堆，一条窄道上摆着切片机、打包机，仅容一人走动。仓库通风差，很闷热。附楼一间十几平万米的房里，几个工人正在切片，旁边放着几大袋贝母，切好的贝母又亮又白。自称老板的周某介绍，这些贝母打过硫磺，才有现在光白、松软的质地。记者抓起一把切片闻了闻，被一股浓烈的硫磺味呛得直咳嗽。

       四楼天台上，晒着一片白花花的贝母片。周某说，晒干后就能装袋出售了。一个工仔透露，通常晚上在天台上搭棚熏蒸中药材，白天加工。“打这么多硫磺，没事吧？”记者问。“晒晒就没味了，贝母这么硬，不打（磺），很难切片，卖相也不好”。“不是不允许切片吗？”“大家都这么做，没人管”，周某说，他们有几个加工点，每月销货很多，旺季时一天要加工几百斤。

       在“北1”、“北13”等仓库，记者目睹了药商取货时现场交易的情景。调查发现，在黄岐滘边东约村、红星村等，也散落着一些硫磺熏蒸中药材加工点。

       日前，根据记者报料，广州市药监局、荔湾区药监局等突查了该仓区。被查的商户无法提供药材经营许可证及工商执照等，大部分仓库及加工场立即紧闭大门，执法人员无法入内检查。但随后不久，这里又恢复了往日繁荣。

地点：花地湾

曾被取缔今又偷开　租金不到清平一成

本月2日下午，广州花地湾地铁口西北侧，几个药材仓铺围成的院落里，晒满了各种药材。记者以进货为由，找到一位广西刘姓老板。对方表示，主售药材有十几种，加工后主要销往清平药材市场，绝对比清平市场便宜。因为这里每
平方米的租金不到清平的十分之一，还不用缴税。

记者谎称想找人加工一批霉变的当归，刘老板热心“授道”：如果量少，自己用硫磺熏蒸切片就行了。遇到药材出问题，他们都这么处理。

药材仓东面，一批新建成的铺面正在招租。一位孙姓负责人告诉记者，主要招租药铺和仓库。全部建成后将成为拥有上千档口的中药材市场。

广州市药监局流通处一位负责人告诉记者，按规定，中药材市场必须有国家颁发的经营许可证。国家已对中药材专业市场停止发牌十多年，没有审批新市场。而且，中药材仓库建设须向药监部门报备，但目前仍没收到花地湾的有关申请。

据了解，十多年前花地湾曾有一个中药材仓储中心，后因演变成变相经营中药材的非法交易市场，2003年被政府取缔。

地点：清平市场

虫草插满竹签铁条　禁售药材仍有摆卖

稍早前，台山华侨伍先生在清平市场花1.9万元买了一斤冬虫草，发现里面竟暗藏数十根竹签和金属条。后经药监部门查实，责令档主退货。

采访中，一些业者表示，因为检查不断，清平药材市场现在“干净”多了。据荔湾区药监局统计，今年以来该市场药材质量投诉比去年减半。广州市药监局稽查情况也显示，近期清平市场中药材合格率保持在较高点。但记者发现，场内售假及违规经营问题仍然存在。其中，多种国家禁售的中药材及中药饮片仍在市场售卖，如梅花鹿茸、麝香、杜仲、川贝、肉苁蓉、生南星等。一些店铺为招揽生意，特意标明“野生”。一位药监部门的人士称，所谓“野生”很多是假冒的。

在一家经营石斛的档口，一伍姓老板向记者兜售“野生霍山石斛”，开价120元/公斤。专家告诉记者，野生石斛是国家禁售药材，市价起码数千元，目前市场上充斥着的大量野生石斛都是假冒品。

记者在清平市场黄沙金属药材仓采访时，几个药场老板听说记者手头有一批虫蚀的黄芪，多次打电话给记者称,不管虫蚀多厉害，只要便宜，多少货都要。但对“买来做什么”，则三缄其口。据调查，清平、黄岐周边有一些经营劣质、报废中药材的商贩，他们以极低的价格买回一些霉变、虫蚀药材，稍作加工、包装、分类后，卖到市场上或按一定比例掺入好药材中出售，从中谋取暴利。
中大教授将市场买来的虫草送检，结果令人大惊


药材市场买回的虫草，竟然“五毒俱全”——铅、镉等五种重金属全都含量奇高，其中含铅量超出国家规定的粮食限量卫生标准400多倍。昨天，中山大学生物科学院的叶教授拿着花大价钱买来的名贵药材，无奈感慨：这是虫草，还是毒草？

他问：在“问题药材”频现、没有技术条件、检测费用高的现状下，老百姓食用中药材安全，是否只是“空中楼阁”？

铅含量超粮食标准400多倍

昨天下午，记者见到了这包“问题”冬虫草，它手感有点湿软，发出轻微的腥味。

叶教授说，虫草是他稍早前在清平路药材市场一家档口买的，当时档主没有给票据，只留下档口号和一张“叫卖”野生名贵药材的宣传单。

叶教授说，家人洗虫草时发现，水的颜色不对，“以前泡洗后会有点杂质，但水很清，这次水色挺吓人”。他在网上看到有人用金属给虫草增重牟利的信息，怀疑自己也“中招”，便将虫草送到中山大学测试中心检验。

检验结果让叶教授吃惊：虫草中含有多种重金属，其中铅含量超过粮食标准400多倍。



图：将香港正规药店与广州清平市场买来的虫草分别泡入清水，一种无色，漂在水面；一种则迅速变成绿色并下沉　

五分钟泡出一杯“怪色”水

检测报告显示，叶教授送检的虫草，子座（根部）与虫体铅、镉、铁含量（mg/kg）分别是160、0.57、1682和131、0.28、448。而国家粮食标准中，铅、镉、铁最高限量卫生标准（mg/kg）分别是0.4、0.05、70（目前我国中药材尚无国家标准）。

叶教授现场给记者做了个试验。在一只盛有纯净水的试杯里放入两根广州买的虫草，另一同样试杯里放入双倍的香港正规药材店买的虫草。五分钟后，前者沉入水中，纯净水变成黄绿带灰色；后者漂在水面，纯净水毫无杂色。

叶教授认为，清平路买回的虫草不是假货，但比假货更让人心惊，“用面粉、土豆什么的造假，被骗也就算了，铅、镉这些东西吃多了能要人命”。

他说，连续食用含铅、镉等重金属的中药材，会造成中毒，严重威胁人的健康。

一位专做虫草生意的李姓药商告诉记者，虫草不少是“加料”出售的，撒铁粉或用水银、铅等重金属加重，一公斤能“变”1.5公斤，而且卖相好，表面看不出来。他认为，叶教授就是买到了这种“加料”虫草。

叶教授怀疑，虫草中还有有害的汞、砷等，他准备稍候送检。

天天药材煲汤怎知安不安全

作为生命科学院学者，叶教授有进行药材检测的便利条件。在药材市场买药材的大量普通百姓，“一闻二看三品尝”的“土办法”，如何保障得了食用安全？

近来，本报陆续接到中药材质量问题的投诉，假冒伪劣、重金属超标等五花八门。一位老中医对记者感慨：过去三五服中药下去疗效就出来了，现在有时十服八服也没见疗效。部分中药材质量下降，已影响到中医疗效和百姓用药安全。

据了解，如果消费者自行送检，一次检测费起码两三百元。市民梁女士无奈：难道每次买药材，还要提心吊胆自费检测有没有毒？

业内人士分析，中药材重金属超标，有两种可能：产地土壤因严重的工业污染而含有砷、铅等有害元素；不良商贩用铅等重金属增重药材牟利。目前，药监部门无法监控中药材产地，对药材质量的监管方式仅是各种检查。