娇娇 发表于 2012-9-24 21:54:30

早餐要吃好:疙瘩汤

今天吃疙瘩汤和辣白菜。

锅里放水,花胶银耳驴肉汤挖出一大勺,一起煮,已经接近冻得状态了,不过还不是

冰箱里还有虾,还有昨天妈妈做的鱼,他们趁我不在都吃啥好东西了呀呀呀,剥了四个虾,整了一点鱼肉,大头鱼?整好了一起扔锅里煮。



煮的过程中做疙瘩,面里加点盐,然后小水流快速搅拌,成品质量还不错吧,我喜欢小疙瘩,不喜欢大块的

水开了把疙瘩放进去煮开,打上一个鸡蛋,出锅前倒上酱油,就那个味极鲜,味道挺好的
成品是这样滴

紫罗兰 发表于 2012-9-25 09:21:54

疙瘩汤?我没吃过这样的,看来要试一下了:lol
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