娇娇 发表于 2012-9-24 21:30:50

早餐要吃好:紫菜面包榴莲酥、酒酿蛋

今天吃家庭版紫菜面包榴莲酥和酒酿蛋


古德全麦切片,还有两片半,我喜欢他也不喜欢他,喜欢是因为很好吃啦,不喜欢是因为太多了,他就不敢做个小包装的吗,一次弄上4片5片的,两天吃完就行了,这样一吃就要吃一个星期,到最后都不好吃了,我应该给古德提提意见,昨天去超市看到榴莲挺便宜,买了一个回来,留了两块保鲜今天吃,其他都送冷冻里了,顺便说下,榴莲冷冻后混合沙拉酱吃超好吃,把肉弄下来混合奶油搅拌机打一下然后冰起来肯定也很好吃,不过我没有奶油,作罢,就沙拉酱已经可以满足我了,继续面包,四周切掉,一边放上半条奶酪,放上一块榴莲,发现卷不起来,面包会破掉,本来想用牙签固定的,想到紫菜了,于是这样就卷起来了,用鸡蛋液封口,卷好的紫菜卷在蛋液里滚滚,怕他裂开,后来我觉得应该去掉这个步骤,因为我是用煎的,不是炸。

锅里一块黄油化开,放上紫菜卷,小火开煎吧,材料都是熟的,具体时间随便掌握,其实觉得油炸会更好吃,那样紫菜肯定是酥脆的,煎的话紫菜熟的程度不均匀,有的地方脆有的地方硬,不过为了这两个东西用上一锅油貌似不合算,煎熟他的过程用剩下的鸡蛋做了个酒酿蛋。

可以吃了,紫菜的脆只体会到了一点,呵呵,热榴莲的香甜还是不错滴



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